Savoureux

Pain artisanal élaboré à partir de farine biologique moulue sur pierre - blé marquis -, issue de blé ancien. Cette grosse miche bénéficie d'une fermentation lente de 72 heures qui développe des saveurs complexes et une texture alvéolée. Levain maison Marquis pour une digestibilité optimale. Parfait pour les toasts, avec une croûte croustillante et une mie dense et savoureuse.